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Was isst du, wenn du besorgt oder traurig bist?

Egal wie zufrieden oder satt Sie sich fühlen , manchmal geht es beim Essen nicht um Hunger, sondern um Emotionen . Immer mehr Forschung bietet neue Daten zu diesem Thema. Eine von Forschern der Universität von Miami in den USA entwickelte Studie ergab, dass schlechte Nachrichten als Auslöser für die Notwendigkeit des Essensfungieren können. Schlimmer noch, in diesen Fällen ist die Wahl eher kalorienreiches Essen .

Um zu dieser Schlussfolgerung zu gelangen, die in der Fachzeitschrift  Psycological Science veröffentlicht wurde, wurde den Teilnehmern mitgeteilt, dass es sich um einen Geschmackstest für eine neue Schokoladensorte handele , und sie wurden vor zwei Behälter mit denselben Süßigkeiten gestellt, denen jedoch mitgeteilt wurde, dass einer die enthielt kalorienreiche Leckereien und die anderen enthielten kalorienarme.

Vor dem Test zeigten sie den Teilnehmern Bilder mit neutralen Sätzen oder mit Konfrontationen und Widrigkeiten, und am Ende der Analyse stellten sie fest, dass diejenigen, die Nachrichten über die Schwierigkeit der Zeit, in der wir leben, erhielten, fast 40 Prozent mehr aßen als diese die neutrale Botschaften und etwa 70 Prozent mehr kalorienreiche Süßigkeiten sahen. Während diejenigen, die neutrale Bilder sahen, ähnliche Mengen beider Pralinen aßen.

Dies zeigt, dass der Geschmack nicht den Wunsch auslöste, die Kalorien zu essen. Und während Emotionen bei der Auswahl von Lebensmitteln eine Rolle spielen können, fand eine andere Studie – die nicht mit dieser Forschung verbunden war – physikalische Hinweise zu diesem Thema.

Es geht um Forscher der Universität Leuven in Belgien, die herausfanden, dass kalorienreichere Lebensmittel ein besseres Wohlbefinden erzeugen. In diesem Fall verwendeten sie die Magnetresonanztomographie (MRT) , um die Bereiche des Gehirns abzubilden, die aufleuchteten, wenn 12 nicht übergewichtige Menschen traurig waren und eine Fettsäurelösung oder Kochsalzlösung erhielten, die ihnen verabreicht wurde. durch einen Katheter (Schlauch), ohne dass sie wussten, welchen sie erhielten.

Um die Stimmung zu ändern, ließen sie die Teilnehmer traurige oder neutrale Musik hören, während sie Bilder von Gesichtern betrachteten, die ebenfalls traurig oder neutral waren. Darüber hinaus wurden sie gebeten , vor und während der Gehirnscans (der Bilder) über ihre Gefühle von Fülle, Hunger undStimmung zu antworten .

Nach den Ergebnissen im Journal of Clinical Investigation gaben diejenigen, die die Fettsäurelösung erhalten hatten, an, halb so traurig zu sein wie diejenigen, die die Kochsalzlösung erhalten hatten.

Diese Ergebnisse zeigen eine neue Beziehung zwischen Stimmung und Ernährung, die beweist, dass die Wahl kalorienreicher Lebensmittel nicht nur mit den Emotionen der Menschen, sondern auch mit körperlichen Problemen zu tun hat. Es ist notwendig, die Studien fortzusetzen, um genauere Daten zu erhalten und neue Behandlungsmethoden zur Vorbeugung von Fettleibigkeit zu entwickeln .

Und du, was isst du, wenn deine Stimmung nicht feiert? Wenn Sie das nächste Mal traurig oder verärgert sind, überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie den Kühlschrank oder die Speisekammer öffnen. Lassen Sie sich nicht von der Versuchung mitreißen und suchen Sie nach einer anderen Lösung, um Ihre Stimmung zu heben . Sport treiben, Freunde treffen oder an einer Aktivität teilnehmen, die Ihnen gefällt, kann eine gute Lösung sein, die Ihre Gesundheit oder Ihre Figur nicht gefährdet.

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